Feinstes PaleAle Malz sowie belgisches Karamellmalz verleihen ihm einen warmen, süffigen Geschmack. Durch eine winzige Zugabe von Sauermalz bekommt es eine besonders weiche Note. Dezent gehopft mit Styrian Aurora und Cascade wirkt es leicht fruchtig bis zitronig. Die Malzmischung ist ähnlich des IPA#01CAS jedoch mit einem kleinerem Anteil an Karamellmalz und Sauermalz. Obergärig gereift mit einer sehr langsam gärenden Hefe welche ein ziemliches neutrales Aroma erzeugt.
Stammwürze 13,5°P
Fantastisch. Hat echt lecker geschmeckt. Danke nochmals, schöne Grüße