Ein Helles, gebraut ausschließlich mit Pilsener BIO Malz, bitter gehopft mit Spalt Select, Aromagehopft mit Saazer. Vergoren mit einer untergärigen Bayrischen Hefe welche ich auch bei meinem „Pils“ und meinem „Hellen“ verwendet habe. Dieses Mal habe ich eine Kalthopfung mit einer gewaltigen Ladung Saphir Hopfen vorgenommen. Somit bekomme ich die herrlich blumig-fruchtigen Aromen des Saphir Hopfens, ohne weitere Erhöhung der Bitterstoffe, in das Bier. Das Endergebnis ist erfrischend anders und kommt mit ca. 4,5% Alkoholgehalt daher.
…weil das Leben zu kurz ist um es mit langweiligem Bier zu vergeuden!
Es schmeckt sehr weich und ich mag es wenn die Kohlensäure nicht so stark ist. Prima!!